가물치 효능 우리 몸 어디에 좋은지 알아봅시다.

가물치는 우리나라 토종 물고기 중 하나로 농어목 가물치과의 민물고기입니다. 주로 유속이 빠른 강 보다는 유속이 거의 없고 느린 못이나 제, 지, 연못에 많이 살고 있습니다.

그리고 가물치는 연못의 제왕이라 불릴 정도로 민물 수중 내 최상위 포식자인데요. 현재 유해종이라 불리는 큰 입배스, 블루길과 같은 외래유해종을 먹이로 삼을 만큼 민물 내에선 가물치를 이길 어종이 없다고 보시면 됩니다.

오늘은 이런 가물치를 우리 인간이 섭식하게 될 경우 어떠한 효능이 있는지? 가물치 효능과 간단한 가물치에 대한 정보들을 포스팅해보도록 하겠습니다.

가물치 정보

가물치는 위에서도 말했지만 연못이나 저수지, 제, 지, 못 같은 유속이 없고 풀이 많은 곳에 서식하고 있습니다. 어릴 땐 주로 집단생활하며 덩치를 키우다가 성체가 되면 단독생활을 하는데요.

가물치 크기는 보통 40cm 이상이고 최대 몸 길이는 1M 까지 자라는 엄청 큰 민물고기 입니다. 유튜브에서도 80cm 90cm 이상 되는 가물치가 많이 잡히는걸 봐선 40cm 정도면 좀 작다고 보시면 됩니다.

가물치의 외형은 뱀처럼 생겨서 아마 처음 잡아보신 분들이라면 조금 겁이 나실 수 있는데 겁이나야 합니다. 가물치가 치악력도 좋고 힘도 좋으면서 한 번 물면 다시 입을 벌리지도 않습니다. 그래서 안물리게끔 조심하셔야 됩니다.

가물치를 우리 인간이 먹으면 어떤 효능이 있을까요? 한 십 몇년 전 쯤인가 제가 중학생 때 친구아버지의 루어 낚시대를 빌려서 가물치 낚시를 갔었는데요.

그 당시 횟집에서 가물치를 잡아오면 5만 원씩 준다해서 일주일에 2마리씩 잡아 돈을 벌곤 헀습니다. 그 때 횟집 사장님이 이 가물치를 임산부들 한테 약으로 먹인다고 하더라구요.

그래서 좀 알아보니 가물치는 기력회복과 이뇨작용, 노폐물 배출,산후조리에 탁월한 효능이 있다고 하네요. 그 횟집 아저씨가 그런 말을 했던 이유가 있던 것 같습니다.

그리고 가물치는 칼륨이 많이 들어 있어서 고혈압 예방에 좋고 가물치의 그 기름기가 우리 몸에 이뇨작용을 돕기 때문에 노폐물 배출에도 아주 탁월합니다.

그리고 가물치는 열량에 비해 지방도 적고 단백질이 많이 함유되어 있기에 다이어트에도 좋다고 하는데 굳이 다이어트 할려고 가물치를 매번 잡아다 먹을 순 없잖아요? 그래서 이건 좀 현실적으로 무리가 있어 보이네요.

유튜버들 대부분 맛 평가는 굉장히 긍정적이고 호평입니다. 대부분 담백하고 큰입 배스처럼 소위 말하는 잡내, 흙내도 거의 없다고 하며 고담백이기에 쫄깃한 식감도 있다고 하네요.

근데 가물치가 좀 기름진 생선이다보니(육식성이라 그런가?)약간 비리다고 하는 맛 평가도 있는 걸 봐선 호불호가 좀 갈리는 것 같습니다.

근데 대부분 맛 평가가 호평이라 맛은 없진 않을 것 같습니다. 저는 가물치를 몇 번 잡아는 봤지만 아직 먹어본 적은 없어서;; 아무튼 가물치를 드실 때 최대한 오래 삶아 가물치 기름을 쭉 배출한 뒤에 드시는걸 권장드립니다.