호세 쿠엘보 하이볼 맛있게 먹는 3가지 방법

호세 쿠엘보

호세 쿠엘보는 1700년 대부터 생산되고 현재까지 이어지고 있는 테킬라입니다. 원액으로 먹으면 굉장히 쓰고 속이 타들어가지만 하이볼로 먹었을 때는 그만큼 맛있는 술이 없을 정도인데요. 오늘은 호세 쿠엘보를 하이볼로 맛있게 먹는 방법 3가지 정도를 소개해 드리겠습니다.

 

그전에 간단히 호세 쿠엘보라는 테킬라에 대해 간단히 설명드리겠습니다. 테킬라, 테킬라는 멕시코에서 만드는 증류주입니다. 영구에서 만드는 증류주는 위스키라고 하죠? 같은 증류식 증류주이지만 영국에서 만든 증류주는 위스키라 하고 멕시코에서 만든 증류주는 테킬라라고 합니다.

 

테킬라의 원료는 멕시코에서 자라는 다육식물 종류 중에 용설란이라는 식물이 있는데 이 식물의 수액을 채취하여 증류한 것이 테킬라입니다. 용설란이라고 어려운 말은 쓰지만 그냥 선인장 비슷한 거라 생각하시면 되고요. 위스키는 보리를 증류하여 만들었다는데에 있어서 위스키와 테킬라와의 차이가 있습니다.

 

 

호세 쿠엘보 가격?

호세 쿠엘보는 종류가 여러 가지인데 가장 대표적으로 많이들 알고 있는 호세 쿠엘보는 쿠에르보 에스페시알 골드라고 해서 마트에서 가장 많이 보이는 호세 쿠엘보입니다. 아래에 사진을 띄워 드릴 텐데 이 테킬라가 호세 쿠엘보의 엔트리급이라고 보면 되고요.

 

호세 쿠엘보

다른 종류로는 호세 쿠엘보 블랑코, 쿠에르보 1800, 쿠에르보 트라디시오날, 레세르바 안티구아 1800 아녜호, 호세 쿠에르보 레세르바데 라 파밀리아, 미스티코 등 더 있지만 이 종류 모두의 가격을 나열하긴 좀 그렇고 쿠에르보 에스페시알 골드 제품의 가격에 대해 정리해드리겠습니다.

 

• 호세 쿠엘보 750ml 기준
  • 마트 가격 4만 원 정도(행사 시 3만 5,000원 대)
  • 트레이더스나 코스트코 3만 원 초반
  • 주류 어플 4만 4,000원 대
  • 소매 마트 가격 4만 원 후반
  • 남대문 시장 2만 원 중반

 

 

 

호세 쿠엘보 하이볼 레시피

호세 쿠엘보는 원액으로 마셔도 되긴 하지만 위스키처럼 도수가 40도에 육박하는 38도이기 때문에 원액이 힘드신 분들이라면 하이볼로 만들어서 드시면 맛있게 드실 수 있으십니다. 제가 호세 쿠엘보를 먹을 때마다 맛있게 먹었던 하이볼 레시피를 3가지 정도 정리해드리겠습니다.

 

• 토닉워터를 이용한 하이볼
  • 1) 호세 쿠엘보 45ml + 토닉워터 120ml + 레몬즙 10ml ~ 15ml + 얼음
  • 2) 호세 쿠엘보 45ml + 토닉워터 120ml + 라임 즙 10ml ~ 15ml + 얼음
• 탄산수를 이용한 하이볼
  • 호세 쿠엘보 45ml + 탄산수 120ml + 꿀 20ml + 레몬즙 + 얼음
• 진저에일을 이용한 하이볼
  • 호세 쿠엘보 45ml + 진저에일 120ml + 레몬즙 or 라임 즙 + 얼음

 

어느 정도 눈치채셨겠지만 쿠엘보 1 : 탄산수, 진저에일, 토닉워터 3 비율로 태우고 라임이나 레몬으로 쓴맛을 잡아주는 게 핵심입니다. 라임이나 레몬이 싫으시면 뭐 진로 토닉 깔라만시 맛을 따로 태우시면 되고요. 사실 테킬라는 온더 락에 살짝 마시고 이후에 커피나 소금을 먹는 게 가장 원초적인 방법이겠지만 쓴맛을 싫어하시는 분들은 하이볼을 가장 맛있게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

호세 쿠엘보 다르게 먹는 방법

하이볼 말고 호세 쿠엘보를 즐길 수 있는 방법도 여러 가지 있습니다. 상남자처럼 스트레이트 잔에 원액으로 먹는다든지 혹은 얼음에 태워서 희석하여 먹는 온더 락으로 즐기는 방법도 있고, 테킬라를 먹고 나서 소금이나 커피를 찍어 먹어주는 원초적인 테킬라 먹는 방법도 있습니다.

 

저는 스트레이트로 먹는 거 말고는 다 먹어 봤는데요. 쿠엘보를 온더 락으로 마시고 레몬 슬라이스 위에 커피가루를 살짝 뿌려서 베어 먹으니 그렇게 맛있더라고요. 왜 굳이? 이렇게 먹지?라는 이질감이 들면서도 생소한 느낌이 아주 기억에 남는 맛이었습니다.

 

 

그리고 쿠엘보 자체 향도 살면서 한 번도 느껴보지 못한 향? 무슨 생전 처음 느껴보는 향신료 맛? 이런 맛이 나기 때문에 이런 생소한 맛 + 생소한 맛이 가미되면서 신기하게 맛있다는 느낌이 듭니다. 한 번쯤 먹어볼 만한 맛이기에 다들 한 번 도전해 보시는 걸 권해드리네요.

 

추가로 다른 증류주를 맛있게 먹는 방법에 대해 궁금하신 분들은 아래 포스팅들을 참고하시면 되겠고, 오늘 포스팅은 이 정도로 마무리하겠습니다. 감사합니다.

 

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